Hai mai desiderato qualcosa di diverso dalla solita pizza ma altrettanto delizioso e facile da preparare? Bene, la frittata di patate potrebbe essere la risposta alla tua voglia di qualcosa di gustoso e veloce da fare. Con ingredienti semplici e una ricetta facile da seguire, questa frittata è sicuramente meglio della pizza!
Ingredienti:
200 gr di farina
4 patate
3 uova
1 peperone tagliato a dadini
1 carota sbucciata e grattugiata
1 mazzetto di cipollotti tagliati a rondelle
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di lievito istantaneo
2 cucchiai di olio d’oliva
Una manciata di formaggio grattugiato (tipo galbanino light)
Quanto basta di sale e pepe
Cosa occorre per la salsa:
1 vasetto di yogurt bianco
1 cucchiaio di maionese light
Quanto basta di sale e pepe
