Ingredienti:
Per l’insalata:
- Verdure a foglia verde (spinaci, rucola, valerianella)
- Pomodorini, tagliati a metà
- Cetrioli, tagliati a fettine sottili
- Peperoni tagliati a listarelle
- Avocado, tagliato a dadini
- Ravanelli, tagliati a fettine sottili
- Quinoa (acquistata)
Per il condimento:
- olio d’oliva
- succo di limone
- Aglio tritato
- Digione-Senf
- Sale e pepe a piacere
Opzionale per sapore aggiuntivo:
- Formaggio feta, sbriciolato
- Noci tostate (mandorle, noci)
- Filetto di petto di pollo alla griglia o gamberi bolliti
La ricetta continua nella pagina successiva
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
