Lasagna di zucchine e salmone
Un piatto delizioso ed equilibrato, che unisce la dolcezza delle zucchine e la corposità del salmone, con una cremosa besciamella, perfetto per un pasto in famiglia.
Ingredienti:
12 fogli di lasagna
3 zucchine medie
400 g di salmone fresco
500 ml di latte
50 g di burro
50 g di farina
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o gruviera)
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe
Noce moscata (facoltativa)
Istruzioni:
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