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Ingredienti
250 g lasagne sottili all’uovo (pasta fresca)
4 salsicce
50 g olio extravergine d’oliva
1 spicchio aglio
1 cucchiaio vino bianco
300 g provola affumicata
80 g parmigiano grattugiato
12 carciofi
q.b. sale (pepe)
Besciamella
700 g latte
70 g burro
60 g farina 00
q.b. sale (noce moscata)
Strumenti
Padella
Pentola
Pirofila
Tagliere
Coltello
Ciotola
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