La ricetta di zucchine più semplice e deliziosa in spagnolo! È l’unico modo in cui cucino le zucchine!

Ingredienti:
3 zucchine medie

Sale q.b.

2 uova grandi

½ cucchiaino di pepe nero

½ tazza (100 ml) di latte

60 g di farina di grano tenero (00 o farina 00)

1 cucchiaino di lievito in polvere

2 spicchi d’aglio tritati finemente

1-2 cucchiai di aneto fresco tritato

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (altro per guarnire)

1 cucchiaio di burro non salato (per ungere)

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