- Aggiungere gli Altri Ingredienti: Incorpora lo zucchero, il pizzico di sale, la scorza di limone e il lievito. Mescola bene.
- Unire le Uova: Aggiungi l’uovo e il tuorlo, quindi impasta rapidamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Non lavorare troppo l’impasto per evitare che diventi duro.
3.2. Riposo dell’Impasto
- Formare una Palla: Forma una palla con l’impasto e avvolgila nella pellicola trasparente.
- Riposo in Frigorifero: Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere al burro di solidificarsi e rendere la pasta frolla più facile da stendere.
4. Preparazione del Ripieno
4.1. Preparare il Grano
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