Introduzione
Hai mai desiderato una torta così soffice che si scioglie letteralmente in bocca? Questa ricetta misteriosa è un piccolo segreto culinario che unisce semplicità e un sapore indimenticabile. Perfetta per ogni occasione, è destinata a diventare il tuo dolce preferito!

Ingredienti:
250 g di farina 00
200 g di zucchero semolato
100 ml di latte intero
80 ml di olio di semi
3 uova medie
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 22 cm di diametro, foderandola con carta forno o imburrandola leggermente.
Montare le uova e lo zucchero: in una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere i liquidi: unisci il latte, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente con una spatola.

Incorporare gli ingredienti secchi: setaccia la farina, il lievito e il sale, aggiungendoli poco alla volta al composto umido. Mescola con movimenti lenti per mantenere l’aria nell’impasto.
Versare nella teglia e livellare l’impasto con una spatola.