3 uova (medie)
1 vasetto yogurt bianco naturale (da 150 g)
100 g latte
100 g olio di semi (io utilizzo quello di girasole)
310 g farina 00
3 cucchiai parmigiano grattugiato (colmi)
1/3 cucchiaino sale fino
1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
Ingredienti per arricchire l’impasto
200 g asparagi (circa)
100 g provola dolce
100 g pancetta (a cubetti, dolce o affumicata come preferite)
2 uova (sode)
Strumenti per realizzare il CIAMBELLONE SALATO CON ASPARAGI E PANCETTA
Fruste elettriche
Padella antiaderente
Stampo per ciambellone 23 cm di diametro
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