Gulash ungherese 
Difficoltà: Facile
Costo: Molto economico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti:
500 g di capocollo di manzo
3 cipolle
2 patate
2 carote
1 peperone
1 pastinaca
1 pomodoro ramato
1 spicchio di aglio
3 cucchiai di paprika dolce
1 cucchiaio di paprika piccante
½ cucchiaio di semi di cumino
15 grani di pepe nero
2 foglie di alloro
Acqua q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Preparazione:
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