Gratin di patate con due formaggi
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Ingredienti:
– 850 g di patate
– 750 ml di latte
– 3 spicchi d’aglio
– 20 cl di panna (liquida)
– 1 uovo
– 120 g di cantal (grattugiato)
– 6 fette di formaggio caprino
– sale e pepe (del mulino)
– burro (per il fondo delle casseruole)
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Preparazione:
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