Per 4 persone, preparazione 30 min, cottura 1 ora:
600 g di patate (charlotte)
1 bella carota
1 zucchina
1 porro
150 g di prosciutto
100 g di aglio boursin ed erbe aromatiche fini
20 g di burro
2 cucchiai di amido di mais
Sale, pepe
Prezzemolo
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