Gnocchi gratinati con chorizo e pepe
Ingredienti: (per 4 persone)
600 g di gnocchi freschi
1 cipolla rossa
2 spicchi d’aglio
150 g di chorizo
2 peperoni rossi
400 g di pomodori pelati in scatola
1 cucchiaio di spezie italiane
1 cucchiaio di olio d’oliva
sale, pepe
mozzarella grattugiata
Preparazione:
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