Frittelle di gamberi:
Ingredienti:
250 g di gamberi crudi, sgusciati e privati dell’intestino
1 uovo
120 g di farina
120 ml di acqua ghiacciata
1 cucchiaino di lievito in polvere
Sale e pepe nero macinato q.b.
Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
Preparazione dei gamberi:
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