Introduzione
I friggitelli ripieni sono un piatto delizioso, versatile e perfetto per ogni occasione. Questa ricetta combina la dolcezza naturale dei friggitelli con un ripieno gustoso e saporito, creando un’esplosione di sapori che soddisferà anche i palati più esigenti. Ideali come antipasto, contorno o piatto unico, i friggitelli ripieni si adattano a ogni tavola con semplicità e raffinatezza.
Ingredienti
10 friggitelli freschi
200 g di carne macinata (manzo, pollo o tacchino)
100 g di formaggio grattugiato (pecorino o parmigiano)
2 fette di pane raffermo ammollato nel latte
1 uovo
2 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
200 ml di passata di pomodoro
50 ml di vino bianco
