Se sei un amante della carne e sei sempre alla ricerca di nuovi modi di cucinare per sorprendere la tua famiglia o i tuoi amici, questo trucco ti impressionerà.
Si tratta di una tecnica ingegnosa che permette di cucinare la carne in un modo diverso e delizioso, tutto al forno!
ingredienti
- Carne:
- 1 spalla di maiale da 1,8 kg
- 50 ml di salsa di soia
- 50 g di miele
- 30 g Senfkorner
- 5 g di pepe nero
- 5 g di paprika dolce in polvere
- 5 g di coriandolo macinato
- Marinare per 12 ore
- Riso come contorno:
- 300 g di riso
- 2 peperoni rossi
- 200 g panna da cucina
- 400 ml di brodo di pollo
- 5 g di sale
- 5 g di pepe nero
- Infornare a 160°C per 2 ore
- Aggiunta di salsa:
- 250 g di maionese
- 20 g di aneto
- 30 g di burro morbido
- 20 ml
- 1 cipolla
- 25 g di zucchero di canna
- 3 g di sale
- 3 g di pepe nero
