Preparazione del ripieno:
Rosolare la cipolla in una padella con l’olio d’oliva fino a doratura.
Aggiungere la carne macinata, sale, pepe e paprika. Cuocere fino a quando la carne sarà cotta.
Aggiungete poi le fettine di zucchine e i pomodorini a cubetti, quindi fate cuocere per qualche minuto in modo che le verdure si ammorbidiscano.
Assemblaggio del rotolo:
Stendete la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Distribuire uniformemente il composto di carne e verdure sull’impasto, lasciando spazio attorno ai bordi.
Aggiungere sopra il formaggio grattugiato e le fette di formaggio dell’hamburger.
Stendere delicatamente la pasta fino a formare una lunga salsiccia.
Cottura:
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