Preriscaldare il forno a 180°C (Th. 6).
Disporre il rotolo su una teglia ricoperta con carta da forno, spennellarlo con il tuorlo d’uovo fino ad ottenere una bella doratura.
Cuocere per 25-30 minuti, fino a quando l’impasto sarà dorato e croccante.
Decorazione e servizio:
Una volta tolti dal forno, se piace, spolverate con prezzemolo tritato.
Tagliare a fette e servire caldo con un’insalata verde per un pasto equilibrato.
Buon appetito!
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