Per l’impasto:
Kefir 2,5% – 250 ml;
Sale – 1/3 di cucchiaino;
Zucchero – 1 cucchiaino;
Soda – 1 cucchiaino;
Farina – 320 g;
✅Per il ripieno di ricotta:
Formaggio fresco 5-9% – 600 g;
Uovo – 1 pz.;
Zucchero – 2,5 cucchiai;
Zucchero vanigliato – 10 g.
✅Per il ripieno di frutti di bosco:
Mirtilli/ciliegie – 300 g;
Zucchero – 2 cucchiai;
Amido – ½ cucchiaio.
continua nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
