RICETTA DAUPHINOIS GRATIN CON FORMAGGIO
Per 4 persone
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Ingredienti:
– 500 g di patate
– 1 L di latte
– 1 mazzetto di timo
– 1 pizzico di noce moscata
– 3 spicchi d’aglio
– 1 cucchiaio abbondante di crème fraîche
– 100 g di Beaufort
– 60 g di parmigiano
Preparazione:
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