Il Danubio Dolce di Carnevale è un lievitato soffice e goloso, composto da tante palline di pan brioche farcite con crema al cioccolato, crema pasticcera o marmellata. Decorato con una glassa zuccherata e codette colorate, è perfetto per celebrare il Carnevale con allegria e dolcezza.
🕒 Tempo di Preparazione e Cottura
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- Preparazione: 40 minuti
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- Cottura: 35 minuti
- Tempo di lievitazione: 2 ore e 20 minuti
- Tempo totale: 3 ore e 35 minuti
- Porzioni: 10 persone
🛒 Ingredienti
Per l’impasto:
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- 1 uovo
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- 100 g di zucchero
- 275 g di farina 00
- 275 g di farina manitoba
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- 1 bustina di lievito di birra secco per dolci lievitati
- 250 ml di latte tiepido
- 60 ml di olio di semi di girasole
- La scorza grattugiata di 1 limone
Per la farcitura:
- 1 busta di preparato per crema al cioccolato
- 200 ml di latte
Per la glassa:
- 2 buste di zucchero a velo vanigliato
- 4 cucchiai di acqua bollente
Per decorare:
- Codette colorate q.b.
