Crozets gratinati con porri e fonduta Beaufort
Ingredienti: (per 4 persone)
Crozets semplici o di grano saraceno da 200 g
4 bianchi di porro
2 scalogni
20cl di panna liquida
60 g di Beaufort
una noce di burro
sale, pepe
Preparazione:
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