La crostata paradiso è un dessert facile e goloso: un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno cremosissimo e delicato, per un risultato che conquisterà grandi e piccini.
Perfetta da servire a colazione o a merenda, la crostata paradiso, spolverizzata con un leggero strato di zucchero a velo, può essere servita anche a fine pasto, in occasione di un invito speciale, o realizzata per un compleanno o un pranzo di festa.
Per portarla in tavola, ti basterà lavorare velocemente il burro morbido con zucchero, uovo, farina, lievito in polvere e sale; una volta ottenuto un panetto liscio e omogeneo, se ne ricavano due dischi, uno leggermente più grande dell’altro, e poi si procede con la cottura alla cieca della pasta frolla.
La crema, candida e voluttuosa, si prepara mescolando il mascarpone con zucchero, miele e panna fresca montata: deliziosa e compatta al taglio, assicurerà un bell’effetto visivo. A piacere, puoi aromatizzare la frolla con estratto di vaniglia, come nel nostro caso, ma anche con cannella in polvere e scorza di limone o di arancia grattugiata.
Puoi arricchire la farcia con gocce di cioccolato, canditi o frutta fresca a dadini, preparare la crema paradiso con latte condensato oppure optare per una profumata crema pasticciera.
Scopri come realizzare la crostata paradiso seguendo passo passo procedimento e consigli. Prova anche la torta kinder paradiso.
Come preparare la crostata paradiso
