INGREDIENTI
Ingredienti per circa 20 crocchette
Patate rosse 1 kg
Pecorino Romano DOP stagionato 100 g
Pepe nero in grani 2 cucchiaini
Pepe bianco in grani 2 cucchiaini
Uova 1
per la panatura
Uova 3
Pangrattato 100 g
per friggere
Olio di semi q.b.
Preparazione
