Crepes arrotolate con gocce di cioccolato

Ingredienti:

Per le crepes:
– 2 tazze di farina per tutti gli usi
– 2 1/2 tazze di latte
– 3 uova grandi
– 2 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 1/4 cucchiaino di sale
– 2 cucchiai di burro fuso (più extra per ungere la padella)

Per la guarnizione:
– 1/2 tazza di crema al cioccolato (come la Nutella)
– 1-2 cucchiai di latte (per diluire il cioccolato, se necessario)