Cracker al Formaggio: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi pronti in poco tempo

Preparazione
1️⃣ Preparare l’impasto
In una ciotola, mescola la farina con il formaggio grattugiato e il sale (e il lievito se lo usi).
Aggiungi il burro freddo a pezzetti e impasta con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi l’acqua poco alla volta e continua a impastare fino a ottenere un impasto liscio e compatto. Se preferisci, puoi aggiungere il rosmarino tritato o del pepe nero per un tocco aromatico in più.
Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per circa 30 minuti per farlo riposare.
2️⃣ Stendere l’impasto e formare i cracker