COZZE IN CREMA DI PATATE
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Difficoltà: Facile
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Ingredienti (4 persone):
– 400 g di patate
– 420 g, oppure 1,2 kg di cozze interne (sgusciate)
– 1 pezzo(i) Scalogno
– 100 ml di vino bianco flambé o cotto
– 4 tazze di panna leggera al 4% e al 5%
– 1 pizzico/i Vendita
– 1 pizzico(i) Pepe
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Preparazione
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