La ricetta: cous cous mantovano
Impegno: facile
Tempo: 45 minuti
Styling e cucina: Joëlle Néderlants
Ingredienti per 2 persone
- 200 g zucca delica
- 180 g cous cous (anche senza glutine)
- 20 g amaretti
- 20 g mostarda mantovana di mele cotogne
- grana padano grattugiato
- peperoncino in polvereolio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero
Procedimento
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