Titolo: Cotolette di Melanzane: un Morso di Paradiso! 
Descrizione: Scopri la croccantezza delle cotolette di melanzane farcite con speck e provola. Un piatto che scalda il cuore! 
Ingredienti:
– Una melanzana tonda
– 100 gr di speck o prosciutto
– 150 gr di provola
– 2 uova
– Pangrattato
– Sale fino q.b.
– Olio di oliva o di semi per friggere
Istruzioni:
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