Il profumo della domenica… in un solo tegame 
Certe ricette hanno il potere di evocare ricordi, come le cosce di pollo con patate al rosmarino, che sanno di casa, di famiglia riunita a tavola e di risate in cucina. Questo piatto, rustico e genuino, è un grande classico che non passa mai di moda, perfetto per i pranzi infrasettimanali ma anche per le domeniche pigre.
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Ingredienti (per 2-3 persone)
3 cosce di pollo (meglio se ruspanti o “paesane”)
700 g di patate
2 spicchi d’aglio
Rosmarino fresco q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
(Facoltativo) Un goccio di vino bianco secco
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Preparazione passo passo
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