Ciorba Turca 
Difficoltà: Facile
Costo: Molto economico
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti:
200 g di lenticchie rosse decorticate
1 cipolla grande
1 patata grande
350 g di pomodori ramati o polpa di pomodoro
1 pizzico di peperoncino
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprika piccante
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 pizzichi di sale
1 cucchiaio di succo di limone
Per la guarnizione:
½ cucchiaino di peperoncini essiccati
½ cucchiaino di menta
Preparazione:
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