Ingredienti
Dosi per 6 persone
350 g riso per risotti cotto in acqua salata, peso da crudo
2 zucchine grigliate
100 g parmigiano grattugiato
prezzemolo 1 ciuffo
basilico 1 ciuffo
pomodori q.b.
olive greche q.b.
mozzarelle ovoline q.b.
insalata q.b.
pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
La Preparazione
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