Ingredienti per la Chiffon cake stampo da 18 centietri:
- 150 g farina 00
- 130 g zucchero semolato
- 60 g olio di semi di girasole
- 3 uova grandi
- 40 g succo di limone
- 60 g succo di conservazione dell’ananas sciroppato
- 1/2 bustina lievito per dolci
- la scorza grattugiata di mezzo limone
Vi serviranno inoltre:
- 200 g panna fresca
- 100 g mascarpone
- 3 cucchiai zucchero a velo
- briciole di pan di spagna
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