Chicken Rice 😍😋😋 è un piatto classico che combina ingredienti semplici per un pasto confortante. Facile da preparare, è perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
Ingredienti:
4 cosce di pollo (o 4 petti di pollo)
300 g di riso a chicco lungo
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone rosso, tagliato a dadini
2 pomodori, tagliati a cubetti
1 carota tagliata a fette
1 dado per brodo di pollo
600 ml di acqua (o brodo di pollo)
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di paprika
Sale e pepe, a piacere
Qualche rametto di prezzemolo per guarnire
Preparazione:
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