💟Ingredienti:
Per gli strati della torta:
2 1/2 tazze di farina 00
2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 tazza di burro non salato, liscio
2 tazze di zucchero semolato
4 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di latte intero
Per lo strato di cheesecake:
475 g di formaggio cremoso, liscio
1 tazza di zucchero semolato
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la farcitura di fragole:
2 tazze di fragole fresche, mondate e tritate
1/4 di tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaio di succo di limone