Cassouleto facile
Gli ingredienti:
500 g di fagioli bianchi ammollati il giorno prima
2 cipolle, sbucciate e tritate finemente
1 carota, sbucciata e tagliata a pezzetti
1 barattolo di polpa di pomodoro
4 cosce d’anatra confit
6 salsicce di maiale
1 mazzo di fiori guarnito
olio d’oliva
sale e pepe
La preparazione:
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