4 uova di gallina grandi
½ cucchiaino di sale
125 ml (½ tazza) di latte
113 g (4 once) di farina
28 g (1 oncia) di cipolline, tritate
28 g (1 oncia) di aneto fresco, tritato
Pepe nero a piacere
85 g (3 once) di mozzarella, grattugiata
Per le verdure e il pollo:
4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
1 zucchina, tagliata a cubetti
1 cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 carota, grattugiata
1 filetto di pollo, tagliato a dadini
1 peperone dolce fresco, tritato
1 cucchiaino di sale
Pepe nero a piacere
½ cucchiaino di paprika dolce
28 g (1 oncia) di olive, affettate
2 pomodorini, tagliati a metà
1 cucchiaio di olio d’oliva
Indicazioni
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