Ingredienti: 1 kg di farina 00
500 ml di acqua
25 gr di lievito di birra
250 gr di strutto
400 gr salumi misti
400 gr formaggi misti
100 gr di pecorino
4 uova
20 gr.sale e pepe
PREPARAZIONE
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Ingredienti: 1 kg di farina 00
500 ml di acqua
25 gr di lievito di birra
250 gr di strutto
400 gr salumi misti
400 gr formaggi misti
100 gr di pecorino
4 uova
20 gr.sale e pepe
PREPARAZIONE
