Ingredienti:
Crema al limone:
½ litro di latte
1 uovo
2 tuorli d’uovo
1 tazza di farina di grano setacciata
6 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Succo e scorza di 2 limoni
Per l’impasto:
rotolo di pasta sfoglia largo 28 cm (400 g) – oppure pasta sfoglia pronta
Zucchero a velo per finire
Attrezzatura:
Stampi per cannoli o stampi in carta stagnola da 11 cm x 2 cm di diametro
Metodo di preparazione:
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