Ingredienti:3 zucchine medie grattugiate
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe (facoltativo)
3 uova
100 g di farina
1 bustina di lievito in polvere (o 1 cucchiaino)
150 g di formaggio grattugiato (Emmental, mozzarella o un mix)
2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
