Ingredienti:
Per la frolla:
300 g Farina tipo 1
1 Uovo + 1 Tuorlo
80 g Olio evo
80 g Zucchero di Canna
Per la crema:
500 g Ricotta vaccina
80 g Zucchero di canna
2 Limoni (succo e buccia grattugiata)
1 Uovo
Preparazione:
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