Ingredienti:
Per la base:
250 g di crackers
150 g di burro fuso
Per il ripieno:
500 g di zucchine
500 g di ricotta sgocciolata
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 ml di latte
10 g di gelatina in fogli
sale q.b.
pepe nero q.b.
basilico q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
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