Preparazione: 15 Min
Cottura: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 2 persone
Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto semplice e aromatico, ideale per il pranzo o la cena di tutta la famiglia. Una variante delle classiche scaloppine, realizzate con fettine di petto di pollo al posto delle fettine di vitello. Le fettine di pollo saranno infarinate e poi rosolate in padella con il burro, quindi portate a cottura sfumando con vino bianco e succo di limone, per un risultato finale tenero e cremoso. Una volta cotte, saranno servite con la loro cremina, morbide e profumate.
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Ingredienti
PETTO DI POLLO
300 gr
VINO BIANCO
60 ml
BURRO
30 gr
SUCCO DI LIMONE
1/2
FARINA 00
q.b.
SALE
q.b.
PEPE NERO
q.b.
Come preparare le scaloppine di pollo cremose
