Ecco una ricetta deliziosa per involtini croccanti ripieni di un mix cremoso di gamberetti, formaggio e jalapeños😍😋😋. Questi panini sono croccanti all’esterno e all’interno un ripieno morbido, leggermente piccante e gustoso.
Ingredienti (per 10 involtini)
200 g di gamberi sgusciati, cotti e tagliati a pezzetti
100 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
100 g di formaggio grattugiato (mozzarella o cheddar)
2 jalapeños freschi (o in barattolo), senza semi e tagliati a cubetti
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato (facoltativo)
10 sfoglie per involtini primavera (o sfoglie di pasta per involtini)
1 uovo sbattuto (per sigillare)
Olio per friggere
Sale e pepe a piacere
Fasi di preparazione
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