Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA MANITOBA
150 gr
FARINA 00
120 gr
LATTE
100 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
50 gr
BURRO MORBIDO
50 gr
LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO
7 gr
UOVO
1
LIMONE
1
SALE
q.b.
PER LA CREMA PASTICCIERA
LATTE INTERO
500 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
130 gr
AMIDO DI MAIS
80 gr
TUORLI
6
VANIGLIA
1/2 bacca
TI SERVONO INOLTRE
TUORLO
1
LATTE
1 cucchiaio
BURRO
q.b.
AMARENE SCIROPPATE
q.b.
GRANELLA DI ZUCCHERO
q.b.
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