Ingredienti
- 5 carciofi
- 200 gr di mozzarella fior di latte
- 40 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 rotolo di pasta brisee (o qualche fetta di pane casereccio)
- 100 gr di speck a fette sottili
- 200 ml di besciamella
- 1 limone
- sale qb
- pepe qb
- Tempo Preparazione: 25 minuti
- Tempo Cottura: 50 minuti circa
- Dosi: 6 persone
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Secondi Piatti
