PANE FATTO IN CASA 
La ricetta per averlo croccante fuori e morbido dentro 
Ingredienti:
500 g di farina 0 (oppure 250 g di farina 00 + 250 g di farina Manitoba)
400 ml di acqua a temperatura ambiente
8–10 g di lievito di birra fresco
7 g di sale fino
Preparazione:
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