Crostata beneventana

  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni
    8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

PER LA FROLLA

250 g farina 00
100 g zucchero a velo
125 g burro
2 tuorli (circa 40 g)
1 bustina vanillina
1 limone (buccia grattugiata)

CREMA

500 ml latte
100 g zucchero
3 uova
1 limone (buccia grattugiata)
20 ml liquore Strega
12 savoiardi

Strumenti

Ciotole

Stampo per crostate

Pentolino

Fruste a mano

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Passaggi

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