Ingredienti:
6 patate (800 g)
1 bicchiere di amido (100 g)
150 g di formaggio cheddar grattugiato
1 pizzico di prezzemolo
8 g di sale
1 uovo
1 tazza di pangrattato
Olio vegetale per friggere
Attrezzatura:
Pentola per bollire le patate
Frullatore o schiacciapatate
Ciotola per impastare
Padella profonda per friggere
Carta assorbente per asciugare l’olio in eccesso
Procedimento:
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