La chiamano « Torta della nonna » ed è il dolce dal cuore cremoso che ha fatto impazzire tutti.
Ecco come prepararla facilmente:
– Ingredienti per la Pasta Frolla:
340 gr di farina 00
130 gr di zucchero
190 gr di burro
2 tuorli
1 uovo
1 pizzico di sale
– Ingredienti per la Crema Pasticciera:
500 ml di latte
3 tuorli
110 gr di zucchero
30 gr di amido di mais
Scorza di 1 limone
– Per Guarnire:
30 gr di pinoli
Zucchero a velo q.b.
– Strumenti Necessari:
Pellicola trasparente
Burro e farina per la tortiera
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
