🍪 Cantucci Toscani – I Biscotti Croccanti Perfetti da Inzuppare!

I cantucci toscani, anche detti biscotti di Prato, sono dei dolci croccanti e profumati, tipici della tradizione toscana. Perfetti da inzuppare nel Vin Santo, si preparano con un impasto semplice e ricco di mandorle, che viene cotto due volte per ottenere la loro inconfondibile consistenza. Facili da fare in casa, sono ideali per le feste e da regalare! 😍✨

🕒 Tempo di Preparazione

⏳ Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 30 minuti + 10 minuti
⏱ Tempo Totale: 55 minuti
👨‍👩‍👧‍👦 Dosi: circa 30 cantucci

🛒 Ingredienti

• • 300 g di farina 00 🌾
  • 180 g di zucchero 🍚
  • 2 uova intere 🥚

• • 1 tuorlo 🥚
  • 200 g di mandorle intere non pelate 🌰
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci 🎂

• Scorza grattugiata di 1 arancia bio 🍊
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
• 1 pizzico di sale 🧂

🍽 Preparazione

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